商品説明 「ベルターニ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ ２０００年 ７５０МＬ」 1本を出品します。"Amarone della Valpolicella Classico 2000 DOCG, Veneto, Italy by Bertani" ピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州の中心ヴェローナで高品質ワインを造り続けるベルターニ社はブルゴーニュでグイヨー農学博士から先進的な畑の管理方法を学んだベルターニ兄弟によって1857年、ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。ベルターニ兄弟は世界で認められるワイン造りを実践した先駆的な人物で、後にその功績により『カヴァリエーレ（＝ナイト）』の称号を与えられています。 出品のアマローネは石灰質土壌の畑から収穫された葡萄（コルヴィーナ・ヴェロネーゼとロンディネッラ）から造られます。一房ずつ丁寧に選りすぐったブドウを３ヵ月近く陰干しにし、貴腐菌がついて糖度の高まったところでゆっくりとアルコール発酵、木樽で熟成(法定熟成期間２年のところ、最低でも６年間熟成)という手の込んだ醸造を経て生まれるフラッグシップ・ワインです。20年あるいは30年寝かせて初めてその真価が発揮されると言われています。出品の２０００年は Wine Enthusiast 誌により "Best of Year 2009" に選出され、次のコメントと共に９４点を与えられています（2009年12月）。 「本当に豪華なワインだ！ エキゾチックなスパイス、クローブ、挽いたコショウ、黒系果実、乾燥させたリンゴの皮、タバコ、そしてコーラを彷彿とさせる風味、その複雑さは並外れたものであり、細かいタンニンの滑らかさは非常に高い品質を物語っている。その魅力を堪能したければ、あと10年寝かせなさい。」(2009年12月） そして Wine Enthusiast 誌のコメントに従って１０年寝かせた（＝2020年に試飲した）感想をご紹介します。 「ややガーネットがかった濃厚なルビー色をしていて、プラムやチェリーなどの香りに続いてドライフルーツやお茶の葉、甘草、スパイスのニュアンスが広がってきます。口に含むとアマローネ特有のクラッシックなドライフルーツの風味に満たされ、上質なタンニンと酸が調和して非常に心地よい余韻が残ります。」長い年月をかけて完成されるアマローネの豊潤な味わいをご堪能戴ければと思います。 「ワイン王国」の「贈りたい、贈られたい 最強のプレゼントワイン」特集でベルターニのアマローネが【憧れワインで乾杯したい記念日ワイン】として紹介されていました。その品質の高さは「カヴァリエーレ」の称号が示すように「おりがみ」付きです。『神の雫』でも取り上げられており、話題にも事欠かないワインです。現在、地下室に設置してあるドメテック ワインセラー Silent Cave にて保管しております。入金確認後に「ゆうパック」着払い にて発送させて戴きます。贈答用の箱に入れて発送することもできます。別途、出品中の化粧箱をご落札ください。落札後すみやかに連絡が取れる多くのワイン好きの皆様からのご入札をお待ちしております。